Toen halverwege maart de deuren van de horecazaken plots dicht moesten, konden trouwe klanten ineens niet meer bij hun favoriete café terecht voor een biertje. Gelukkig kwam Pluim al snel met een creatieve oplossing.
’De eerste weken hadden we het natuurlijk lastig’, geeft Daan Koenhein aan. ‘We waren gesloten en konden weinig doen. We hadden hier echter nog een oude bakfiets staan en kwamen op het idee om deze op te knappen. Samen met Zepp van der Werff en Marcel Schmidt hebben we die omgebouwd tot een rijdende bar.’
’Het idee was eigenlijk om die fiets dezelfde sfeer te laten ademen als het café en dat is denk ik goed gelukt. Vervolgens zijn Marcel en Zepp door de stad gefietst en op bezoek gegaan bij onze vaste klanten. Onder het motto: 'normaal kom je bij ons een biertje halen, nu krijg je van ons een rondje'. Op die manier zouden ze ons niet vergeten en lieten wij zien dat we hen ook niet waren vergeten.’
Eén passie
Het succesvolle idee van de bierfiets tekent de creativiteit van ondernemend Alkmaar. Bovendien merkt Koenhein op dat er veel solidariteit is onder de ondernemers. ‘Normaal gesproken ben je concurrenten van elkaar, maar nu zie je dat er veel ideeën met elkaar worden gedeeld. Ook wordt er veel met elkaar opgetrokken en worden initiatieven samen opgepakt. Dat is mooi om te zien, want ondanks dat we concurrenten zijn, delen we natuurlijk wel dezelfde passie met elkaar en dat is de horeca.’